Resep Korean Sweet Potato Bread


Video Resep Korean Sweet Potato Bread by @imeliciouz1085 Hello Homies! Homemade Indonesia senang banget karena dapet resep roti yang kekinian dari @imeliciouz1085 yaitu KOREAN SWEET POTATO BREAD Dari fotonya aja uda bikin laper 😍, video resep ini juga bisa jadi ide buat kamu untuk tes baking di weekend ini! 👩‍🍳 KOREAN SWEET POTATO BREAD by @imeliciouz1085 Source: Wife’s Cuisine (youtube channel) Bahan: Filling (modified) * 300 gr ubi cilembu, kupas & potong dadu * 2 sdm susu kental manis * 20 gr salted butter * 1 sdm mayonaise * Filling keju quick melt/mozzarella/sweet cheese Bread * 200 gr tepung tapioka * 40 gr tepung ketan putih * 35 gr tepung protein tinggi (cakra/komachi) * 1 btr telur * 4 gr garam * 20 gr madu * 100 ml susu cair * 40 gr minyak sayur * 60 gr salted butter * Tepung ubi ungu secukupnya Cara: 1. Kulit: campur semua bahan kering di mangkok. Tuang campuran telur, susu & madu. Aduk sampai menggumpal. 2. Tuang minyak & butter lembut, aduk sampai rata & menyatu. 3. Bungkus & simpan di kulkas minimal 30 mnt. 4. Filling: kukus ubi selama 10-12 menit sampai lembut, haluskan dengan garpu selagi panas. 5. Tambahkan SKM, butter, mayonaise, aduk rata. Bagi menjadi 8 bagian. 6. Setelah dingin, bungkus filling keju dengan filling ubi. Sisihkan. 7. Penyelesaian: keluarkan adonan kulit dari kulkas & bagi menjadi 8 8. Pipihkan lalu bungkus filling ubi & bentuk menyerupai ubi. 9. Gulingkan di tepung ubi sampai rata lalu oven dengan suhu 180 C selama 15-20 menit. Selamat mencoba dan jangan lupa tag @homemade.indonesia dan follow + tag @imeliciouz1085 untuk inspirasi resep lainnya juga ya! #homemadeindonesia #aplikasihomemadeindonesia #videoresep #imelskitchenjournal #imeliciouz1085_recipe #imeliciouz_rotiubi #imeliciouz_koreansweetpotatobread #homebaking