Pork shoulder yang di masak dengan metode Slow and Low smoke selama 12 jam dengan menggunakan arang dan kayu bakar yang menghasilkan aroma asap yang sedap. cocok dimakan dengan: 1.roti burger/roti tawar dijadikan sandwich. 2.mie instan goreng/kuah 3.topping pizza. 4.nasi putih dengan sambal matah. 5. pasta. berikut ini adalah sedikit artikel yang enak dibaca https://www.google.com/amp/s/medan.tribunnews.com/amp/2021/12/09/makan-steak-di-big-big-bite-dine-in-masak-dagingnya-sampai-8-jam detail: berat Netto 230gr berat keseluruhan beserta vacuum pack 260 gr to 280gr