RESEP PIZZA LA PROVOLA E PROSCIUTTO BAHAN PIZZA: 1 Pizza Dough 70 gr Cream Sauce 60 gr Mozarrella Cheese 40 gr Provolone Cheese 20 gr Rocket Cheese 80 gr Beef Ham 50 gr Ricotta 20 gr Tomato Cherry 15 gr Parmesan Olive Oil BAHAN DOUGH: 1 kg tepung 5 gr madu / gula 10 gr ragi kering 700 ml air 20 garam 60 ml minyak METODE DOUGH PIZZA: 1. Campurkan tepung, yeast, madu Aduk selama 2 menit dengan speed sedang di mixer. 2. Tambahkan air setengahnya dulu, lanjutkan aduk. 3. Tambahkan garam dan aduk serta tambahkan air sedikit demi sedikit sampai habis. 4. Terakhir tambahkan minyak. 5. Ambil adonan di meja kerja. Diamkan selama 30 menit. 6. Porsi adonan 260gr. Dan dibulatkan. 7. Simpan di tray yg sudah di oles minyak. tutup dengan wrap dan simpan adonan di chiller. Adonan rest di chiller minimal 12 jam. Selamat mencoba dan jangan lupa tag ke kami! ;) #homemadeindonesia #aplikasihomemadeindonesia #caffetuttiid #restojakarta #restoranitaliajakarta #pizzajakarta #kulinerjakarta #reseppizza #resepmudah #recipe #pizzarecipe #italianrecipe #makananitaliajakarta #pasarjakarta #pasaronlinejakarta #sayuronlinejakarta #pizza #italianfood #foodies #jakartafoodies