LEMON MADELEINE Bahan-bahan: telur 77gr gula 70gr madu 4gr garam 0,7gr tepung 52gr baking powder 3,4gr mentega 39gr mentega murni 39gr susu 16gr kulit lemon 2gr jus lemon 14gr gula halus 70gr Cara Masak: 1. Menggunakan pengocok, campur telur dengan gula, vanilla dan madu, tambahkan vanilla. 2. Tambahkan tepung yang sudah diayak dengan baking powder. 3. Tambahkan mentega cair hangat di akhir. 4. Diamkan di chiller 12 jam, pipa di cetakan dan panggang 205’C selama 4 menit dan 160’C selama 8 menit di oven konveksi 5. Lemon glaze = jus lemon 14g dan gula icing 70g. Rebus hingga gula larut. #homemadeindonesia #aplikasihomemadeindonesia #madeleine #madeleinerecipe #sayuronlinejakarta #sayurjakarta #pasaronlinejakarta #easyrecipe #resepmudah #resepmadeleine #resepenak #APCAindonesia #sekolahmasak #sekolahmasakjakarta #kursusbaking #kursusmasak #pastryschool #culinaryschool #cookingclassjakarta #sekolahpastry #pastrychefs #kulinerjakarta #kulinerindonesia