Live Cooking Bareng Chef Alexander Willy


Di long weekend kali ini, Homemade Indonesia hadir kembali dengan IG Live Cooking bareng Chef Alexander Willy πŸŽ‰πŸŽ‰πŸŽ‰ Sebagai seorang Indonesian yang tinggal di Australia, Chef @alexanderwilly selalu menambah sentuhan rasa otentik Indonesia di masakan yang ia ciptakan. Dan kali ini dia akan mengajari kita memasak salah satu masakan kreasi nya, β€œPILLAF RICE WITH RANCH CHICKEN” dengan bumbu Bali! πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Yuk masak bareng2 di hari Minggu, 1 Nov 2020, pukul 11:00 WIB di IG @homemade.indonesia dan siapin bahan2 mu! Bahan Masak: PILLAF RICE: (dimasak terlebih dahulu) Beras: 200gr Bawang bombay cincang: 50gr Garam: 5gr Bubuk kaldu jamur: 2gr Daun jeruk: 3lembar RANCH CHICKEN: Paha ayam: 150gr Tepung beras: 10gr Tepung ketan: 5gr Garam dan lada Bawang putih cincang: 15gr Bumbu bali : 15 gr Bumbu bali : , (bisa diblender bahan di bawah dulu kecuali terasi, minyak kelapa, daun salam) Bawang merah : 5pcs, Bawang putih : 4pcs, Cabe merah besar : 2, Cabe rawit : 3, Daun jeruk : 5, Jahe : 20gr, Sereh : 2, Kunyit : 10gr, Ketumbar : 1 sdt, Kemiri : 4, Terasi : 1 sdt, Lengkuas : 20gr, Kencur : 2pcs, Daun salam : 2, Minyak kelapa : 50ml, Garam , lada) RANCH SAUCE DRESSING: 1/2 cangkir mayo 1/2 cangkir sour cream 1/2 cangkir susu 1/2 sdt parsley, chives, dill 1/4 bubuk bwg bombay dan 1/2 sdt bumbu bawang putih Lemon dan merica secukupnya Sampai jumpa Minggu ini semuanya! πŸ‘‹ #homemadeindonesia #aplikasihomemadeindonesia #iglivecooking #homemadeindonesiagoeslive #homemadeindonesiaslivecooking #chefalexanderwilly #chickenrecipe #videomasak #resepayam